開店6日目

こんにちは。

オーナーのゆーさんです。

先日、当店のバーテンダー『設楽さん』のブログ記事を読んだのですが・・・お酒って深いですね。

「ゆーさん、お酒っていうのはな、喉だけで楽しむものじゃないんだ・・・。」

キリッとした眼差しで語りだした、彼の『お酒』に対する熱意を要約すると・・・

流れる所作でお酒を作る過程を『目』で飲み……

アイスピックで氷を削る音や、シェイカーを振るリズムを聴きながら『耳』で飲み……

『嗅覚で飲み』、『唇で飲み』・・・

と、このように『喉で愉しむ』までには様々な段階が存在するという。

そして、会話の中で知りうるお客様の体調や心境に合わせて、お酒の強さや甘さの微調整も忘れてはならないらしい。

お酒って深いですね。

私はあまりお酒が強いほうではなく、『喉』で味わう彼の良さを文中で説明することは出来ないのですが、視覚、聴覚、嗅覚で味わった彼のお酒は・・・

間違いなく一級品。

いつかの機会には、是非とも『お客』としてカウンターの外側から彼のお酒を楽しみたいと思っています。

そんな当店自慢のバーテンダー設楽さん、お顔は・・・

ししまいとシーサーを足して、2を掛けたような感じです((((( *´艸`)))))

そんな素敵な『雰囲気イケメンバーテンダー設楽さん』のお酒、是非楽しみにきてくださいね。

そして本日!!

侍JAPAN vs MLBオールスター

大型スクリーンにて観戦できます!!

我々と一緒に応援しましょう!!!!!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>