『お酒』と出会うということ…

ドリンク担当 設楽です。
今日は成人の日ですね。

電車内や蒲田の駅前にも振り袖やスーツの華やかな姿の新成人の方を見かけました。

成人の日がくると感慨深くなります。

実はわたし成人式には出てないんですよ…。

当時神奈川に住んでいましたが成人式は地元の仲間の多い大田体育館に足を運ぶつもりでした

。しかし前日に遅くまで日本酒を飲んでいたために目を覚ましたのが午後…。

なんという失態!

当時は携帯電話など持ってませんからねぇ…仲間とも合流できないであろうことを悟ったわたしは二度寝しました。
この頃からお酒が好きだったからバーテンダーになったのはわたしの宿命なのかもしれませんね!

さて…
新成人の方々を含め若い方々はこれからもっとお酒を飲む機会も増えていくことでしょう。
そして、これから素敵なお酒と出会っていってほしいです。
美味しいお酒や美味しい料理と出会うと人は感動します。

その出会いも重なっていくと日常になります。
悲しいことに日常からは感動が少なくなります。
良い意味で「経験の少ない」若者の方がたくさん感動をすることができます。
まだ見ぬ恋人と出会うかのような感動が待っているのです。
そんな出会いに手を差しのべられるような事ができれば良いと思っています。

もちろん大人の方々にも同じ気持ちですよ!

最後にひとつ…バーテンダーを続けてきて沢山の洋酒と出会った中でわたしが愛するお酒は1周まわって日本酒です…

今宵はここまで…続きはお店で…
ごきげんよう

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